今日の昼ご飯は、夫のリクエストでクスクス。実は私自身はあまりクスクスを食べたことがなくて、当然クスクス料理も作ったことがない。
初めて作ってみて、クスクスってこんなに簡単だったんだあとびっくり。ボールに乾燥クスクスを入れて、熱湯とほんのちょっとのオリーブオイルかバターを注いで混ぜ混ぜ。待つこと５分で出来上がりです。
もちろん、クスクスじたいは、いわばご飯やスパゲティみたいなものなので、野菜料理や料理など一緒に食べる”おかず”が必要になってくるわけなのだけど。
今日は、冷蔵庫にあった材料で、手早くラタトゥーユを作っていっしょに食べた。うん、けっこういけるじゃん。
今度は、本場のクスクス風にラムシチューでも煮込んでみようかしら。いや、５分で出来上がり、しかも鍋がいらないという手軽さが気に入ってしまった。クスクス自体には主張がないので、どんな料理にも合いそうだし。チャーハン風にしてもおいしそうだな。
命名書を作るならプロの職人に依頼して下さい
命名書
税理士を埼玉で探しているなら低価格で高品質な先生
税理士埼玉
結婚式招待状を依頼するなら丁寧な作業で評判の会社
結婚式招待状
年賀状職人になりたいなら毎日修行しましょう
年賀状